W NADCHODZĄCYM TYGODNIU 3-9 KWIETNA 2017 R.

W TYM TYGODNIU 3-9 KWIETNA 2017 R.

GRUPA I : 3 TG a/b

• sobota 8 kwietnia – kuchnia śląska godz. 9:00 sala 1.10

W środę 5 kwietna w stołówce szkolnej odbędą się spotkania informacyjne w sprawie staży dla uczestników projektu.

• grupa I godz. 11:30
• grupa III godz. 9:50
• grupa IV godz. 10:45

KUCHNIA KASZUBSKA

ZUPA Z GRUSZEK Z ZACIERKAMI, PIEROGI Z FARSZEM Z DORSZA W SOSIE POMARAŃCZOWYM I KASZUBSKI CHRUST NA PIWIE STANOWIŁY GŁÓWNE MENU SPOTKANIA Z KUCHNIĄ REGIONU KASZUB.

 

 

ZUPA ZE ŚWIEŻYCH GRUSZEK Z ZACIERKAMI.

SKŁADNIKI:

• 1 litr wody
• 1 kg gruszek
• 1 szklanka mąki pszennej
• cukier
• sól
• mleko

SPOSÓB WYKONANIA:

Pokrojone w ćwiartki gruszki ugotować w osłodzonej wodzie do miękkości, a po ugotowaniu zmiksować. Z mąki, wody i szczypty soli wyrobić twarde ciasto na zacierki. Uformować z niego kulę i ścierać ciasto do przygotowanego w osobnym garnku wrzątku. Po wypłynięciu kluseczki odcedzić i dodać do zmiksowanych gruszek. Całość zalać gorącym mlekiem, uważając żeby zupa nie była zbyt rzadka i od razu podawać.

REZYDENT TURYSTYCZNY

Ostatnie w tej edycji zajęcia zawodowe, zakończyła w miniony weekend IV grupa projektowa. Kurs rezydenta turystycznego kończył cykl szkoleń prowadzonych przez trenerów Akademii Rainbow. Program opierał się o następujące zagadnienia.

Przygotowanie do sezonu

• Jak wygląda proces rekrutacji rezydentów biur podróży (najczęściej wymagane dokumenty aplikacyjne, przebieg rozmowy kwalifikacyjnej i przykładowe pytania, najczęściej popełniane błędy i na co zwracają uwagę rekruterzy).
• Jak przygotować się do wyjazdu (odprawa w biurze podróży, materiały firmowe i prywatne, termin i miejsce wyjazdu).
• Jak będą wyglądać Twoje warunki pracy (zakwaterowanie, wyżywienie, ubezpieczenie, transport).
• Co powinieneś zrobić przed przylotem pierwszej grupy (rekonesans, spotkanie ze współpracownikami tj. kontrahentem, hotelarzami, wyposażenie hoteli w tablice informacyjne i informatory).

Serwis lotniskowy przylotowy

• Jakie są standardy dotyczące stroju i wyglądu rezydenta (umundurowanie, wskazówki dotyczące uczesania, makijażu i biżuterii).
• Jakie dokumenty są niezbędne przy przyjęciu grupy (listy przylotowe – co zawierają, jak je czytać i interpretować).
• Jakie sytuacje zdarzają się na lotnisku przy przyjęciu grupy i jak się wówczas zachować (zaginiony bagaż, zniszczony bagaż, overbooking, brak klienta na liście przylotowej).
• Jak powitać grupę (komunikat w autokarze, co powinien zawierać, jak go przekazać).
• Jakie materiały są pomocne podczas serwisu lotniskowego przylotowego (koperty powitalne, oznaczenia autobusów).
• wygląda transfer grupy do hoteli z lub bez udziału rezydenta (wytyczne dotyczące obu sytuacji).

Serwis hotelowy

• Jak przygotować hotele na przyjęcie turystów? (listy zakwaterowania, zamówienie posiłków niestandardowych, tablice informacyjne, informatory biura podróży).
• Jak zakwaterować grupę? (typy pokoi, prośby/życzenia).
• Jak postąpić w przypadku zgłaszanych reklamacji? (procedura reklamacyjna, schemat postępowania).
• wygląda spotkanie informacyjne? (grafik, struktura).
• Jak sprzedać wycieczki fakultatywne? (techniki sprzedaży).
• Jak występować publicznie? (autoprezentacja, mowa ciała, poprawność językowa, socjotechnika).

Trudne sytuacje i zdarzenia losowe

• Jak wygląda organizacja pomocy medycznej? (rodzaje ubezpieczeń, schemat postępowania).
• Jak skorzystać z pomocy konsularnej? (pobyt w szpitalu lub śmierć człowieka, zagubienie dokumentów, kradzież gotówki).
• Serwis lotniskowy wylotowy

• Jak zorganizować transfery na lotnisko? (grafik, transfer z lub bez udziału rezydenta).
• Jakie dokumenty są niezbędne przy wylocie grupy (listy wylotowe, co zawierają, jak je czytać i interpretować).
• Jak wygląda procedura odprawy (check-in, bagaż, security, gate).
• Jak postąpić w przypadku opóźnienia samolotu (schemat postępowania, świadczenia należne pasażerom).

Zakończenie sezonu

• Jak wygląda rozliczenie z biurem podróży (dokumenty, druki).
• Jak wygląda życie rezydenta po sezonie ;).

 

Na koniec uczestniczki szkolenia napisały test, potwierdzający zdobytą wiedzę i umiejętności

GRATULUJEMY WYSOKICH NOT.

PSYCHOLOGIA REKLAMY

1 i 2  KWIETNIA 2017 ODBYŁY SIĘ ZAJĘCIA Z PSYCHOLOGII REKLAMY DLA III GRUPY PROJEKTOWEJ. W PROGRAMIE ZNALAZŁY SIĘ ZAGADNIENIA:

• Komunikacja w reklamie
  • Komunikacja w reklamie a współczesny rynek reklamy (szanse i wyzwania)
  • Nowe kanały komunikacji – nowe trendy i nowoczesne rozwiązania w służbie reklamy
• Kreatywność a psychologia reklamy
  • Percepcja reklamy w badaniach psychologicznych – wnioski do zastosowania
  • Jak wykorzystać poznawcze mechanizmy reklamy (uwaga, percepcja, pamięć)

 

KOLEJNE SPOTKANIE JUŻ 22 i 23 KWIETNIA. PRZYPOMINAMY I ZACHĘCAMY DO AKTYWNEGO UDZIAŁU.