Konkurs kulinarny – runda 2

Druga runda konkursu kulinarnego Kuchnie Regionalne za nami. 7 czerwca kolejna grupa uczestników projektu zmierzyła się z głównymi produktami czyli filetem z kaczki i filetem z dorsza. Młodzi kucharze wykazali się znajomością surowca i doborem właściwych technik gastronomicznych. do grona jurorskiego oceniającego walory smakowe i wizualne dołączył Pan Norbert Jędrzejewski – właściciel sali bankietowej POSEJDON. Oceniający jednomyślnie potwierdzili wysokie umiejętności uczestników. Jury oceniało między innymi dobór składników, pomysłowość/kreatywność, walory smakowe potraw oraz prezentację. Werdykt jurorów był następujący.

I miejsce – Aleksandra Jarecka

II miejsce – Adam Bartosik

III miejsce – Jacek Wojtkiewicz

Uczestnicy konkursu otrzymali pamiątkowe dyplomy, a laureaci nagrody w postaci sprzętu gastronomicznego. Dodatkowe nagrody za smak i kreatywność ufundował Pan Norbert Jędrzejewski. Otrzymali je  Aleksandra Jarecka i Adam Bartosik. Wszystkim uczestnikom gratulujemy.

Tym samym zakończyliśmy pierwszą edycję projektu FABRYKA INICJATYW BRANŻOWYCH.