zajęcia w dniach 15-20 stycznia 2018

ZAJĘCIA W NADCHODZĄCYM TYGODNIU

• Grupa I – 2TG/GR- kuchnie regionalne

         – język niemiecki zawodowy – 18.01.2018 r. /czwartek/ godzina 15:20 sala 3.0

         – kuchnie regionalne – 20.01.2018 r./sobota/ godzina 9:00 sala 1.10

• Grupa II – 3/4 TG – barmani

        – język niemiecki zawodowy – 17.01.2018 r. /środa/ godzina 15:30 sala 3.0

• Grupa III – 2GR – reklama

         – język niemiecki zawodowy – 15.01.2018 r. /poniedziałek/ godzina 14:30 sala 3.0

• Grupa IV – 3/4 TH

       – język niemiecki zawodowy – 16.01.2018r. /wtorek/ godzina 13:35 sala 3.0

kuchnia kaszubska

Kuchnia kaszubska ponownie zagościła na zajęciach dla I grupy projektowej. 13 stycznia 2018 r. młodzież przygotowała:

• dziadówkę – zupę na naturalnej maślance;

• kaszubskie kotleciki z ryby i boczku podawane z tłuczonymi ziemniakami ze szczypiorkiem i glazurowanymi buraczkami;

• młodzowy kuch z kruszonką czyli kaszubskie ciasto drożdżowe.

Polecamy przepis na kotleciki

KASZUBSKIE MIELONE

składniki:

-250 g filetów rybnych, -250 g świeżego boczku, – 5 ml oleju, – 1 jajko, – 50 g bułki i ok. 30 g bułki tartej, – 1/2 szklanki maki, – po jednej łyżeczce: natki pietruszki, koperku i majeranku, – przyprawy; sól, pieprz,

SPOSÓB WYKONANIA: Czerstwą bułkę wymoczyć w mleku i odcisnąć. Zmielić maszynką rybę, boczek, na końcu bułkę. Do otrzymanej masy dodać natkę pietruszki ,koperek, majeranek, przyprawy i jajko. Całość starannie wyrabiać przez około 10 minut. Formować owalne kotlety. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na tłuszczu.

Grafika komputerowa

14 stycznia 2018r. III grupa projektowa zakończyła zajęcia z grafiki komputerowej. Program obejmował między innymi tworzenie i obróbkę obrazów z Adobe Photoshop, grafikę komputerowa Corel Draw. Na koniec przeprowadzono test sprawdzający wiedzę i umiejętności zdobyte podczas szkolenia, który wszyscy napisali na wymagane 80%. Gratulujemy.