Ruszyła druga edycja szkolenia w ramach projekty unijnego z funduszy "kapitał ludzki"

Mistrz Kuchni - Profesjonalny Trening Umiejętności Kulinarnych;

W tym roku szkolnym prócz kontynuacji dla klasy drugie TG, nowości  szkoleniowe dla klas pierwszych TG z zakresu:

kuchni azjatyckiej - typowe potrawy

kuchni molekularnej - alternatywne sposoby obróbek kulinarnych

W/w moduły szkoleniowe rozpoczęły się w środę 12.11.2014r. częścią teoretyczną, oraz w sobotę 15.11.2014r. częścią praktyczną,

Uczestnicy szkolenia wykonali "pod fachowym okiem" prowadzących, ćwiczenia tematyczne:

sushi - nie jedno ma imię;

truskawkowe ravioli z płynną pianką czekoladową, jako alternatywa dla crepes suzette;

Na zdjęciach prezentujemy efekty ich pracy, które natychmiast zostały zjedzone -" mniam!"

Chętnych do samodzielnej próby wykonania potraw prezentowanych na fotografiach zapraszamy  do odwiedzenia zakładki Pomysł na dobrą kuchnię tam receptury i sposoby wykonania sushi i crepes suzette.